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麦当劳加入国家队 昔日洋快餐扛把子如今要“改嫁”-企业说-企查猫(企业查询宝)小猪猪与打灰机

  麦当劳加入国家队 昔日洋快餐扛把子如今要“改嫁”-企业说-企查猫(企业查询宝)

  1990年10月8日,麦当劳在中国深圳开设第一家餐厅。那时排着长队只为一睹这个高端洋快餐的人们一定不会想到,27年过后,威尼斯麦当劳居然加入了国家队,从此改姓中了。

  早在今年1月9号,中信集团旗下的中信股份、中信资本,凯雷投资集团和麦当劳联合宣布达成战略合作并成立新公司,新公司将收购麦当劳在中国内地和香港的业务,并成为麦当劳未来在中国内地和香港的主特许经营商。

  到了8月8号,中国人传统的好日子。历经7个月的磨合后,麦当劳正式宣布与中信股份、中信资本以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割,中信方面将成为麦当劳中国的控股股东。新的麦当劳中国管理有限公司(以下简称新麦当劳)将成为麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商,运营和管理中国内地约2500家麦当劳餐厅以及香港约240家麦当劳餐厅。

  麦当劳改姓中后,接下来会有什么改变吗?目前最明确的答案是,他们要继续开很多很多的麦当劳。在麦当劳的愿景2022的计划中,入乡随俗的提出了个五年目标:未来5年销售额年均增长率保持在两位数的目标。预计到2022年底,中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家,开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家。这个速度,相当于未来每年至少都有一家麦当劳开业。

  不仅如此,正式加入国家队后,其还将扩张重点锁定在了三四线城市上。预计到2022年底,约45%的中国麦当劳餐厅将位于三四线城市。 力求做到群众在哪里,麦当劳就在哪里。

  在股权结构本土化的同时,新麦当劳的菜单也会进一步迎合中国顾客的口味,威尼斯既保持其现代化汉堡快餐公司的定位,研发符合中国人口味的汉堡,陆续推出粥、米饭等本土化选择。与此同时,新开门店也会根据商圈环境和消费场景的不同提供更多价位套餐选择。

  27年的老店,说卖掉就卖掉了,麦当劳方面尽管有不舍,但也不得不面对中国快餐市场逐渐饱和,洋快餐利益日益减少的现状。威尼斯和20多年前洋快餐进入中国时的高大上不同,如今中国消费者对于健康、更丰富的就餐体验更为看重,本土快餐品牌如:真功夫、大娘水饺、沙县小吃等崛起、外卖逐渐普及,洋快餐已经变得司空见惯,不再具有过往的竞争优势。

  而肯德基和麦当劳在中国快餐行业的市场份额,已由高点时的约57%(两个品牌分别占40%和17%)下降至约37%(两个品牌分别为24%和13%)。根据数据预测,到2019年中国快餐市场增速将进一步放缓至4%左右,不到十年前增速的1/3。

  识时务者为俊杰,想要继续坐稳快餐类头号交椅,麦当劳背靠中国资本大树好乘凉不失为一个明智的选择。

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